מגיע הערב, לאף אחד כבר אין כוח, אבל צריכים (ורוצים) לאכול משהו טעים ונעים.
אז להלן הארוחות הקלות שלנו:
[גילוי נאות: חלק מהן מופיעות גם במצעד ארוחות הבוקר]
1. טוסטים
טוסטים זה טעים ומודולרי להפליא.
שמים כמה פרוסות לחם (מרוח בשמן או או-נטורל) בתנור ומשדכים לו:
– חומוס עם זעתר/סומק/שום גבישי / אבקת לימון פרסי (יאם!)
– חמוצים
– זיתים
– ירקות חתוכים
– גבינות
– עגבניה חצויה שאפשר למרוח על הטוסט
– שום חצוי שאפשר למרוח על הטוסט
זאת ועוד – כשיש הרבה תוספות לבחירה בצד זה נותן רושם של ארוחה מושקעת…
2. טוסט לחוץ
כמעט אותו דבר, אבל פה יש 2 פרוסות לחם, גבינה צהובה (ואולי גם לבנה) עם תירס/ זיתים / עגבניות.
כמו במסעדה רק זול…
3. דייסת שיבולת שועל / סולת
כמה דקות בישול ויש דייסה מפנקת…
4. מוזלי עם יוגורט
על טהרת שיבולת שועל, פירות ויוגורט.
5. אנטיפסטי
ארוחה שלמה בעשר דקות הכנה.
מדליקים תנור, חותכים איזה ירקות שיש לכם מניחים בתבנית משומנת, חצי שעה בתנור ולהלן ארוחה חמה ומזינה.
6. סלט, רבותי, סלט
קצת פחות מהיר אבל הכי בריא, כמובן.
מומלץ להוסיף גרעינים (לא קלויים) בשביל להעשיר.
7. חביתה / מקושקשת (בנאלי, כן). כל אחד והמתכון שלו…
8. פלאפל
לא, לא השתגעתי. אני מתכוונת לפלאפל שקונים קפוא ומחממים בתנור. על אותו תקן – שניצלים/קציצות.
9. פסטה זריזה
רק לבשל פסטה, לערבב עם שמנת חמוצה ורוטב עגבניות ולהלן חיקוי נהדר לפסטת רוזה של מסעדה. מהיר וקל גם למאותגרים בינינו.
לזרות גבינה מגוררת מעל לשם אפקט הרושם (והטעם).
10. ביצים קשות עם טונה / חצילים בתנור / חמוצים / חומוס ומה שרוצים.
בתיאבון!
